日本の名牛、松阪牛、神戸ビーフ、の素牛として名高い但馬牛と並び賞される淡路和牛。
その淡路和牛を直接契約牧場より生体で仕入れることで中間マージンを省き
より良い品をより安く提供する事が出来ます。