鈴木食品
当地、四国中央市は愛媛県の東部に位置し、香川県（さぬき）に隣接した街で、土地柄うどんの消費量の多い処です。
近年北海道でオーストラリア産の小麦に負けない良質の小麦が生産されるようになりました。
当社では北海道産の小麦粉２種類を使い季節に応じた小麦粉の配合でのどごしの良いうどんに仕上げています。
近年北海道でオーストラリア産の小麦に負けない良質の小麦が生産されるようになりました。
当社では北海道産の小麦粉２種類を使い季節に応じた小麦粉の配合でのどごしの良いうどんに仕上げています。
練り上げ、足ふみ、のし、折りたたみを何度も何度も繰り返し、こしの強いうどんに仕上げ、じっくり寝かしてお客様へお届けします。
当社のうどんは
生きています。
うどんをゆであげるまで、熟成を続けています。
三星食品工業（株）さんのだし醤油は伊吹島から現地でいりこの品質を確認し直接購入した中羽いりこを原料に、いりこの臭みを出さずに仕上げただし醤油です。
うどん・煮炊き・卵かけご飯・・・と万能な一本です。
おすすめ新着情報
