当店は、愛媛県（四国）の南に位置する西予市に在ります。

南予地方は、温暖な気候に恵まれ山の幸・海の幸の宝庫です。

栄養豊富な宇和海で育つ、魚介類は絶品。

宇和海はリアス式海岸です。　 宇和海（うわかい）は・・・愛媛県と

大分県の間にある豊後水道（ぶんごすいどう）の愛媛県側の海。また、複雑な

入り江が混じった宇和海リアス式海岸。漁業の盛んな海で、魚ものびのびと育つ。

上品な脂と、締った身が特徴となっています。 一度ご賞味あれ！　満足度120％！