味噌製造、醤油関連調味料などの卸販売を行っております。
多様な味噌の味わいをそれぞれの良さを残しながら現代の味覚に合わせて商品として完成させました。

福島県産大豆（タチナガハ）、福島県産米（コシヒカリ）を使用した味噌です。大豆の旨み成分を生かしながら米麹の甘みを引き出した味噌です。

熟成も長く、食欲をそそる完熟した色合い。濃厚な旨みと芳醇に富み甘からず辛からず、飽きのこないおいしさが受けています。

鳩山幸さんが毎日食卓に愛用いただいている甘糀みそです。

鳩山幸さんは、料理人としても有名な方で、近年料理の本、次の三冊が出版されました。

●鳩山家の愛情ごはん

●ようこそ鳩山レストランへ

●鳩山レストランの人気メニュー

この三冊の本に、こだわりの調味料が掲載されていますが、その中で「フクイチの甘糀みその大ファン」として紹介されています。

全国からの引き合いもあり、多数のお客様からご注文いただいているヒット商品です。

賞味期限製造日より６ヶ月

厳選した福島県産の原材料にこだわり、大豆も脱皮し、醸造した味噌で、テリのある色合いと滑らかな塩なれした風味は、高級な味噌を実感させます。

ご贈答にもお勧めします。

●ゆずみそ（170ｇ） 希望小売価格648円（税込）

●ゆずみそ・スタンドパック（100ｇ）希望小売価格270円（税込）

柚子は全て無農薬栽培です。
信夫山には樹齢何百年の柚子木も多く、北限の地の厳しい気象条件でも鮮やかな黄金色に結実した柚子は、すこぶる香りも良く、高く評価されております。
信夫山の「ゆずみそ」は福島の名産として、全国的にも名が知られ愛好されております。
フクイチのゆずみそは、色素、防腐剤等の添加物を一切使用しておりませんので安心してお召し上がり下さい。

賞味期限製造日より６ヶ月

ベースになる醤油は濃口生揚と再仕込み生揚を併せて、かつお節、さば節、だし液を造りみりん等も加えて加温火入れして仕上げています。

従って、手間暇を掛けて原料とも十分に吟味した本場の味を生かしました。

当社のつゆ名人は旨味の伸びに秀れ、飽きのこない爽やかなおいしさは、一度お召し上がれば納得いただけます。

＊一般にコストをおさえて市販されているつゆは、風味原料をエキス主体にしている為、旨味伸びも少なく安価ですが飽きがきます。

賞味期限製造日より２年

●三五八（500ｇ）希望小売価格270円（税込）

米麹と蒸し米へ塩を加えたもので、床は家庭でお造り頂いて野菜をいつでも短時間で好みの美味しい漬物が召し上がれます。

●甘みそ漬（
   きゅうり（150ｇ270円・300ｇ540円）　小なす（120ｇ270円・250ｇ540円）（税込）

本物の深漬をお求めの方には、塩分をおさえた、甘みそ漬が好評を得ています。
お茶のお供に、酒の肴に食欲をそそります。

甘糀４Ｋｇ　2,916円　　我家４Ｋｇ　3,348円　福蔵　４Ｋｇ　4,644円　真心の味４Ｋｇ　5,724円　（税込）

商品の組み合わせはご予算に応じて如何様にも詰め合わせできます。

 ●F-A　希望小売価格　2,376円（税込）
　あじ紫・1L×１
　ふく・1kg×1
　甘糀・1kg×1

 ●F-X希望小売価格3,240円（税込）
　六条院・500ml×2
　甘糀・1kg×1
　我が家の味・1kg×１

●F-Y　希望小売価格3,780円（税込）
　六条院・500ml×1
　つゆ名人・500ml×1
　我が家の味・1kg×1
　真心の味・1kg×1

＊その他各種詰め合わせ有り＊