浅草の雷門から合羽橋道具街までは徒歩10分程度です。
浅草界隈を巡る際には、是非とも弊社へお立ち寄りください。
食欲の演出家というフレーズ、黄色看板と白い大豚が目印です。
食品サンプルをお土産にされる方が増えています。弊社の心構えと営業方針弊社では対面販売を基本方針としています。
インターネットをご利用になるお客様を軽んじるという意味ではございません。
お顔を拝見しながら商売することが商売の基本であり、お客様とのふれあいを重んじ、ご意見を素早く的確に吸収できるのは、お会いしている時が一番であると考えている為です。
また、弊社では大規模な機械生産ではない、小規模なハンドメイド製作体制となっております。
ご注文を頂戴したお客様との打ち合わせに弊社へお越しいただくのも、人的な余裕は製造にまわすという考えのもと人員配置をしているためです。
ご迷惑をお掛けする事もあろうかと思いますが、弊社の売値に対する思い入れとご理解ください。
食品サンプルの製造において、人手が多いほど綺麗なものに仕上がるのは当然です。
しかし、多すぎる人出は時として、経営を圧迫する危険性を増加させます。
大人数で細かい仕事を行ない、結果として、高額で販売せざるを得ない状況は避けたいと考えております。
作業工程を考えますと、本物 に近づいていくと際限がありません。
それほど、本物は繊細にできており、緻密なものなのです。食べ物をよく観察頂くとご理解頂けると思います。
どの工程で納得し完了とするか、日々悩んでいるところです。
しかし、この工程の限界で勝負して、なるべく安く売る事にこれからも固執し、良い製品作りを行なって参りたいと考えております。
仕上がり具合と値段、弊社がお客様からご愛顧を賜る要素であり原動力と信じています。
これからも、東京美研を宜しくお願い申し上げます。
