株式会社　エンドーミート

【仙台牛】

・サーロインステーキ用

・リブロースすき焼き用　しゃぶしゃぶ用

・バラカルビ焼き用

【仙台黒毛和牛】

・サーロインステーキ用

・リブロースすき焼き用　しゃぶしゃぶ用

・バラカルビ焼き用 

仙台名物といえば「牛たん焼き」です。この商品は、厚切りにした牛たんに手ぶりの塩で旨みを引き出し、熟練の技でやわらかく仕上げました。また、保存にも便利な冷凍品です。

・仙台名物　牛たん　厚切り【しお味】　　　150g入り

・仙台名物　牛たん　厚切り【みそ味】　　　150g入り

・仙台名物　牛たん　厚切り【塩麹漬】　　　150g入り

※　－１８℃以下（要冷凍）

自社農場から送られてくる当社自慢の「三元ハーブ香草ポーク」。ハーブ入りの飼料で育てられたこの豚は、お肉のうまみとあっさりした脂身の美味しさが特徴です。

【豚肉すき焼きセット】

【豚肉しゃぶしゃぶセット】

自社農場から送られてくる当社自慢の「三元ハーブ香草ポーク」。その豚肉を、白味噌仕立ての秘伝の当社特製味噌で漬け込みました。

・豚ヒレ　 味噌漬　  ６００g　入り

・豚ロース味噌漬    ８０g　５枚×２パック　入り

・ハーフ組み合わせセット

       （ヒレは300g　ロースは80g×5枚）

今話題の塩麹、日本の伝統的な調味料です。その塩麹で肉の旨みとあっさりした脂の当社自慢の「三元ハーブ香草ポーク」の切り身を漬け込みました。

そして、ご家庭でもお使いになりやすいようにヒレは３枚（７５ｇ）を、ロース、肩ロースは１枚づつ真空包装にいたしました。それを５パック化粧箱に詰めてご贈答用といたしました。

【セット内容】 化粧箱入り

豚ヒレ塩麹漬　　３枚（７５ｇ）　×　５パック詰め

豚ロース塩麹漬　　１枚（８０ｇ）　×　５パック詰め

豚肩ロース塩麹漬　　１枚（８０ｇ）　×　５パック詰め

【気仙沼流ホルモン】 みそ味

お酒の肴にピッタリ！！

特製のみそダレが香ばしく、千切りキャベツにウスターソースをかけて、一緒に食べるのが【気仙沼流】。お酒の肴やご飯のおかずにも合います。

フライパンのほか、炭火で焼くとさらに美味しさが増します。ＢＢＱや芋煮会などのレクリエーションにはいかがですか？

原料の豚ホルモン、タン、ハツ、レバーはすべて国産原料を使用。

味噌ダレは本場の「気仙沼ホルモン」を研究して作った特製のタレです。

内容量　２５０ｇ　要冷凍（－１８℃以下で保存してください）

【ピリ辛ホルモン】 ピリ辛みそ味

これも、お酒の肴には言うこと無し！！

山椒を効かせた特製のピリ辛みそダレが香ばしく、ピリッとした辛さが食欲を誘います。ご飯のおかずにはもちろん、お酒の肴にもどうぞ。

これも炭火で焼くとさらに美味しくなり、ＢＢＱ、芋煮会などのレクリエーションにはピッタリです。

原料の豚ホルモン、タン、ハツ、レバーはすべて国産原料を使用。

特製の味噌ダレは山椒を効かせたピリ辛仕様！

内容量　２５０ｇ　要冷凍（－１８℃以下で保存してください。）

【こだわり塩ホルモン】　しお味

定番の塩味！！！

味付けには特製の香味塩ダレを使用し、国産ホルモンのほかにガツ（胃袋）を加えることにより風味と食感にアクセントをつけました。

酒の肴やご飯との相性も良く、フライパンのほか炭火で焼いてもさらに香ばしく、BBQにはピッタリです。

原料の豚ホルモン、ガツは国産原料を使用。

特製の香味塩ダレは、ごま油の風味、旨みを活かし、にんにく、しょうがでアクセントを効かせました。

内容量　２５０

ｇ　要冷凍（－18℃以下で保存して下さい。）

アツアツのごはんに！！

甘辛のしょうゆ味のタレで味付けされた豚ロース肉です。電子レンジで温めたら、お肉と一緒にタレも残らずアツアツのご飯にかけてください。甘辛いタレがご飯にしみて食欲をそそります。

一袋2～3人前用とボリュームもタップリですから、たとえばお一人で召し上がる大盛り２杯もいいですし、お二人でしたら半分づつ。またそれ以上のご家族で召し上がる場合は、２袋、３袋と数を増やしてください。

内容量　２１０ｇ（２～３人前用） 

冷凍食品（加熱後包装）　－１８℃以下で保存してください。

 寒い冬の「ご馳走」をお手軽に！

古くから寒い冬のご馳走として親しまれていた「ぼたん鍋」。それをご家庭でも手軽に味わっていただけるよう、脂の乗った肉質のやわらかいカナダ産猪肉の肩ロースを鍋用にスライス。鍋用味噌ダレと一緒にして「ぼたん鍋セット」をつくりました。

猪肉は臭みがなく、旨みに富んだヘルシーなお肉です。味噌ダレで煮込むほどにやわらかく、そして香ばしくなります。野菜など他の具材と一緒に煮込んで、ご家庭でも「ぼたん鍋」をお楽しみ下さい。

【セット内容】　

カナダ産猪肩ローススライス　４００ｇ（２～３人前用）　

鍋用味噌ダレ　２０ｇ×２

要冷凍（－１８℃以下で保存してください。）