「ヤマメ屋」飯原酒店
新潟のいいお酒に出会い良さを知って頂きたい・新潟地酒の魅力を皆様にお知らせしたくご案内させていただきます。
酒造りに適した厳寒の冬、豊かな実りの秋そして、うまい酒を醸す蔵人・・・
こだわりの新潟地酒をご堪能いただければ嬉しいです。
質と価格のバランスのとれたお酒！
今が旬！の最高の呑みごろのお酒！
見て楽しみ、そして選ぶ事を「ヤマメ屋」飯原酒店でお楽しみ頂きたいとおもっております。
ご来訪ありがとうございます。
… 今夏最後入荷！ …口さわり滑らかな深い味わいと爽やかさが特徴の純米原酒
ふくよかで気品ある香り 夏の『特別純米原酒』八海山。
八海山清酒で「純米」 はこの生原酒だけです … よ！
雷電様の伏流水を仕込み水に使用し
掛米に山田錦 麹米に五百万石 … 長期低温醗酵
お・い・し・くなぁ〜れ！の想い … 。
夏にお楽しみいただける「特別純米生原酒」
「ヤマメ屋」冷蔵庫で おいしく呑み頃に冷えてます。
いよいよ梅雨あけまじか … うま〜い酒で
元気！ハツラツ！に… エイエイオ—！！
… 朝採り枝豆 …新潟夏の味 … 自慢の味 … 枝豆 今年も美味しくできました〜。
おつな姫 かわいらしい名前の早稲豆
実の入りもよく味ものってきました。美味！！
「ヤマメ屋」酒屋ですが この季節は「枝豆屋」も併設 …
営業いたします。（笑笑）
味は … くいしん坊かぁちゃんが試食し「うまい！」の太鼓判！！
「夏・人気ＮＯ・１」商品です。
早朝２〜４時に収穫し その日のうちにク−ル便で発送 … 。
新鮮さそのままに おいしい採り立ての味をお楽しみいただけます。
う〜〜めんだて。
… 吟田川 …上越柿崎 代々菊酒造「吟田川 純米吟醸」（ちびたがわ）です。
柿崎の 小さな蔵ですが 自家製酒米「五百万石」と
吟田川の伏流水を使用し醸された清酒です。
口に含んだ時の 香りが高くサラリと軽快な心地が
そして 新潟清酒には珍しい酸の効いた 白ワインの様な …
ちょっと気になるお酒 吟田川です。
旬野菜の天婦羅 焼き鳥 魚のマリネ ・・ 肴に合いますよ！
ほらほら … ねぇ〜〜 … 呑みたくなりますよネ。
夏のお集まりに わいわいガヤガヤのお友にどうぞ〜〜。
… お手伝いできます。 …路地もの夏野菜が並ぶ様になりました。
キュウリに茄子。 モロッコいんげんパプリカにピ−マン！・・・
オクラとかぼちゃもあるよ〜〜 。
生でそのまま冷やして … 蒸して冷してそのまま …
お皿に盛り付け マヨネ−ズと「塩こうじ」１：１ドレッシングを
さら〜〜〜っとかけて 召し上がれ。
かぁちゃん自慢（？）の夏サラダ 自慢の夏ドレッシング です。
八海山酒造麹使用「塩こうじ」 生でも美味しくいただけます。
夏も便利に上手にお手伝いさせてください。
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